味噌造りの準備

ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー

2013年04月12日 22:45

17時30分：気温0℃、雪降り

ダイズ煮るための薪つくり

ダイズ7キロ、選別し洗い一晩水に漬ける、酵母8キロ用意


用意は整い明朝4時起床味噌仕込み始める

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