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梅雨晴れ
2013年06月23日
朝からよく晴れわたり緑がよく緑に
あずきなしの木
夕刻の庭
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 22:59 │Comments(0) │蔵王の自然
夏至
2013年06月21日
2時起床パン創りの作業。
3時半空白み始める、そうか今日が一年で一番昼の長い日か。？
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:33 │Comments(0) │蔵王の自然
月がでていました。
2013年06月20日
何時の間に、晴渡り大きな月が
明日も午前2時起床
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 20:37 │Comments(0) │蔵王の自然
雨の森林
2013年06月19日
雨でますます緑濃くなりました。森がイキイキしています。
今日は掃除で終わりました。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 22:25 │Comments(0) │蔵王の自然
美味しいパンが出来てます
2013年06月18日
国産小麦粉＆天然酵母の無添加パン創り13年。納得のパンが出来
るようになりました。長い間続けてきた麦秋を勉強する会今年の中止
は残念ですね。パン創りに麦秋見学会も大切な意味合いを持ってました。
参加者は東京が主
伊藤先生と
ここは小岩井の麦畑
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:15 │Comments(0) │国産小麦粉＆天然酵母パン
父の日
2013年06月16日
庭に可憐なアジサイが咲きました。
２０１３年 父の日
わが勝利の右の手をもって、
あなたをささえる。
イザヤ書 第４１－１０
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:30 │Comments(0)
うれしい雨
2013年06月15日
山にも久々の雨らしい雨
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 22:21 │Comments(0) │爺々パンパンの風景
高温多湿パン心配
2013年06月13日
◇蔵王ぷらとーパンは無添加です。この暑さと湿気にはお手上げで
す。購入頂きましたら即、冷蔵(賞味期限内）か冷凍(賞味期限以上置
くとき）保管よろしくお願いいたします。
◇固くなりましたら、霧吹きしてください。湿り気あるパンをオーブント
ースター230℃の熱い温度で３～5分焦げ目のつかない程度焼いて
ど～ぞ!！
柔らかいパンも上記のように焼いていただくと美味しく頂けます。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 20:18 │Comments(0) │国産小麦粉＆天然酵母パン
綺麗になりました。
2013年06月12日
ベランダ、貴栄子さん奮闘よろしく。綺麗に２年続け塗りました。
薪棚も駐車場も花壇もようやくきれいになりました。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:35 │Comments(0) │ペンション風景
夕食はカツオ料理
2013年06月12日
カツオ骨付き半身を買えたと、夕食はカツオ料理と野菜の煮物でした。
石巻生まれの私達、カツオ料理に珍しく共通の憧憬があり、季節を問
わず見かけると購入してくる。骨付きはこの季節のみ。
カツオ刺身と中骨を煮漬けた。この中骨の血合いが美味い。
もちろん、味噌汁のだし＆具にも
刺身を堪能したあと、茶碗に刺身２切れ、キャベツの千切り少し、薬
味に醤油好みの濃さ。これに熱湯を注いで食べる。美味いの一言。
残りのカツオは切り身にして醤油に漬けておいて、焼いていただく。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:27 │Comments(0) │爺々パンパンの風景
十日町いろは市
2013年06月10日
昨日は上山市「十日町いろは市
ぷらとーも出店
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 21:10 │Comments(1) │爺々パンパンの風景
花植え＆清掃
2013年06月05日
蔵王坊平観光協議会、恒例の花植えと清掃が午前中いっぱいありま
した。つつじも見頃、緑も最高に綺麗、一年で最高に良い時、こんな
時こそ皆に観てもらいたいものだね。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 21:31 │Comments(0) │蔵王の自然
あずきなしの花
2013年06月04日
玄関前の大きなあずきなしの木に白い花が咲きました。
小豆ぐらいの真っ赤な実がなりますが今年はどうでしょう。
昨年は夏余りの暑さに実はなりませんでした。あずきなしの実は
冬、小鳥の食糧になります。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:44 │Comments(0)
晴天あり難いですね
2013年06月03日
今の時期の晴天は冬の後始末、ペンキ塗り、薪つくり、庭仕事等等。
レンゲつづじも咲き始めました。
ベンチから青空と白い雲。ナラノ木も、モミの木も大きくなって。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 19:39 │Comments(0) │爺々パンパンの風景
薪づくりもあと一息だ!!
2013年06月01日
薪割も終局。薪棚づくりに入る
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:26 │Comments(0) │爺々パンパンの風景
薪割、明日午前中
2013年05月31日
お借りした薪割機凄い威力です。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:19 │Comments(0) │爺々パンパンの風景
少しのんびりしました
2013年05月30日
雨のお蔭でのんびりパンの仕込みに充実した時間過ごしました。
ベランダもテーブルもイキイキ？気のせい。雨に光ってるだけ？
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 19:03 │Comments(0) │蔵王の自然
雨
2013年05月29日
１日中雨は生気をもたらしました。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 23:52 │Comments(0) │爺々パンパンの風景
シンプルパン
2013年05月28日
ゆきちから小麦粉＆ナンブ小麦粉＆ホシノ天然酵母＆天日塩＆蔵王
山系水のみで創りましたフランスパン、バゲット。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 21:53 │Comments(0) │国産小麦粉＆天然酵母パン
今日は、パンを仕込みと焼く日
2013年05月27日
食パン。
上記以外のパンを仕込みました。明朝は２時起床。
レーズンパンです。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 19:23 │Comments(0) │国産小麦粉＆天然酵母パン
