添加物は嫌い
2013年02月18日
１７時３０分：気温0.5℃、小雪です
添加物には何時も抵抗感を持っていたようです。前職の生協での教
育の影響もあったし、お袋も貴栄子さんも添加物は嫌いなようで、食
品を選んで購入していたし、なんといっても手作り料理が多い。
そんな環境は自然パン創りの基礎にもなっている。不思議なもので
国産小麦粉＆天然酵母のパンを伝授くださった伊藤先生も、添加物
は大嫌いときているから、無添加のパンは生まれたし、4つ子孫たち
には最低無添加パンを食べさせること、今も変わることがない。
添加物には何時も抵抗感を持っていたようです。前職の生協での教
育の影響もあったし、お袋も貴栄子さんも添加物は嫌いなようで、食
品を選んで購入していたし、なんといっても手作り料理が多い。
そんな環境は自然パン創りの基礎にもなっている。不思議なもので
国産小麦粉＆天然酵母のパンを伝授くださった伊藤先生も、添加物
は大嫌いときているから、無添加のパンは生まれたし、4つ子孫たち
には最低無添加パンを食べさせること、今も変わることがない。
Posted by ナリサワペンション＆天然酵母パンＺＡＯぷらとー at 19:26│Comments(0) │国産小麦粉＆天然酵母パン
